台湾風カステラ

ご無沙汰しております🙇‍♀️💦

先週あたりから、バレエを踊りに行く生活が戻ってきました。

でもやっぱりまだ頭の中の整理が出来ていない感じですね～💦

今度はそのごちゃごちゃしたものを書き出して、色々調べていこうと思ってます。

(抽象的すぎ)

とりあえずは今バレエを出来ていて嬉しいのですが…。

(ここまで独り言💦💦💦)
 

さて、先日「台湾風カステラ」を作ってみました❗

いや～なかなか難しい笑！！

真ん中が膨らみすぎて亀裂入っちゃって、そのあとしぼんでこうなりました😅

メレンゲの泡立て具合とか、家庭用のオーブンなので色々難しかったり？？

YouTubeの動画を参考にさせていただいたのですが、

見た目が全然違う😂

こちらです↓↓↓

パウンド型で作る「台湾カステラ」簡単、ウマイ、失敗しない｜Taiwan Castella

材料少ないし、割りと簡単なんですけどさじ加減がね…。

お菓子作りって奥深いな～✨

しかも、調子乗って作ってるとこ動画に撮っちゃった(笑)

編集したりしてみてるんですけど、これ需要なさすぎとか思って😂

もしうまい具合に出来たらアップし…いや、自信ないな😂

というわけで近況報告？でした。

ではでは。